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Description de la profession: Directeurs/directrices de services d'hébergement

Code de la profession : 0632

Catégorie : Directeurs/directrices de la restauration et des services d'hébergement

Nature du travail

Les directeurs de services d'hébergement planifient, organisent, dirigent, contrôlent et évaluent les activités d'un établissement d'hébergement ou d'un service à l'intérieur d'un tel établissement. Ils travaillent dans des hôtels, des motels, des lieux de villégiature, des résidences pour étudiants et autres établissements semblables ou ils peuvent être des travailleurs autonomes.

Champs d’intérêt

Diriger, organiser et gérer

Travailler dans la vente et le service à la clientèle

Travailler dans l'hôtellerie, la restauration, le tourisme

Fonctions principales

Les directeurs de services d'hébergement exercent une partie ou l'ensemble des fonctions suivantes :

- Élaborer, mettre en oeuvre et évaluer des politiques et des procédures relatives au mode d'exploitation du service ou de l'établissement;

- préparer les budgets et analyser les revenus et les dépenses;

- prendre part à l'élaboration des prix et des stratégies de promotion;

- négocier avec les fournisseurs lors de l'achat de marchandises et d'approvisionnements;

- discuter avec les clients de l'utilisation des installations pour des congrès, des banquets, des réceptions et autres activités;

- recruter, superviser et former le personnel et établir des horaires de travail;

- régler les plaintes des clients.

Caractéristique principales de la profession

* Intérêts

* Activités physiques

* Aptitudes

* Conditions d'ambiance

* Données, personnes, choses

Niveau de compétence

Gestion

Renseignements supplémentaires

LE(S) PROGRAMME(S) D’ÉTUDES LIÉ(S) À CETTE PROFESSION :

Code Titre Sanction  
145.B0 Techniques d'aménagement cynégétique et halieutique DEC  
410.C0 Conseil en assurances et en services financiers DEC  
410.D0 Gestion de commerces DEC  
410.B0 Techniques de comptabilité et de gestion DEC  

AUTRES PROFESSION :

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